8/31号下午，我们四个人打Uber从NH酒店到机场的Hyatt。准备第二天9/1租车去桑斯安斯风车村（Zaanse Schans）。
荷兰的桑斯安斯风车村（Zaanse Schans）位于阿姆斯特丹北郊约15公里处的赞河（Zaan）畔，是荷兰最著名的露天民俗历史保护区之一。
17至18世纪，赞河区域曾聚集了上千座风车，被誉为欧洲最早的“工业区”。这里的风车并非仅用于排水，更是用于榨油、锯木、磨颜料和香料等工业生产，推动了荷兰黄金时代的繁荣。
20世纪60年代，为了保护这些珍贵的工业遗产，当地政府将周边散落的古老风车、传统绿色木屋及工厂通过陆路和水路集中搬迁至桑斯安斯，形成如今兼具民俗展示与活态传承的露天博物馆。
特色风车体验： 园区内有十余座功能各异的风车，其中数座开放入内参观（需购票）：
De Kat（猫风车）： 世界上唯一还在运转的传统矿物颜料磨坊。
Het Jonge Schaap（小羊风车）： 活态运转的锯木风车，可近距离观赏巨大木材的切割过程。
De Huisman（宅夫风车）： 专门研磨芥末与香料的风。
以上都是从AI那里获得的信息。
在这里我学到了荷兰除了郁金香，风车还有木头鞋。荷兰木鞋（荷兰语：Klompen）与郁金香、风车并称为“荷兰三宝”，是当地最具代表性的传统文化象征之一。
在这个风车村还有奶酪农场（Catharina Hoeve）： 展示传统奶酪制作工艺，提供多种口味的高达（Gouda）奶酪免费品尝与购买。
参观荷兰的木鞋工坊，是这个村里的活动之一。免费开放，现场演示将一整块木头切割、雕琢成荷兰传统木鞋的过程。
试着穿了一下木鞋，极不舒服。
荷兰地处低洼，地势平坦且多沼泽湿地，气候阴湿。早在13世纪，当地农民和工人为了在泥泞的土地上行走，便开始用整块木头凿出鞋子。木鞋具有极佳的功能优势：
防水防潮：天然木材能有效隔离湿气，保持脚部干燥。
坚固安全：整体木质结构能承受重压，可以充当最早的“安全劳保鞋”，保护脚趾免受重物砸伤。
保暖透气：木材具备良好的隔热性能，内部常垫上干草或厚羊毛袜，冬暖夏凉。
制作正宗荷兰木鞋通常选用白杨木（Poplar）或柳木（Willow）。这类木材轻便、易于雕刻且耐磨损。传统制作需要经过选材、切削外形、凿空鞋内部、抛光以及晾干等多道工序。干透后，手工艺人会在鞋面上绘制彩绘，常见的有郁金香图案、乡村风光或经典蓝白花纹。
文化内涵与现代用途
在现代社会，荷兰人日常穿木鞋的场景已减少，但在一些农村地区、园艺工作或传统节日中依然能看到它的身影。木鞋还曾承载着浪漫的含义——过去荷兰小伙子常会亲手雕刻一双精致的木鞋送给心仪的姑娘作为求婚信物。如今，木鞋更多作为纪念品、家居装饰（如花盆、挂饰）以及文化符号，向全世界展示着荷兰独特的历史与智慧。
整个村逛下来就需要两个多小时，我们还在博物馆的咖啡厅吃了早餐，可以用收据免费重复用厕所。
我们来的早，人不太多，天气也很给力。忍不住又想来一张跳起来的照片。
接近中午，我们开车20分钟到沃伦丹（Volendam）与马肯（Marken）。
这两个地方是位于荷兰马肯湖（Markermeer）畔的两座传统渔村，距离阿姆斯特丹均约半小时车程。两村隔海相望，保留着浓郁的北海渔业传统与独特的木造建筑，是体验荷兰乡村风情的经典路线。
沃伦丹最热闹的地方是码头的一条街，虽然是渔村但现在只有一条渔船做展品。小镇街道狭窄，我们的车开进去就开不出来。花2.5欧在旅游服务中心买了一个停车的牌子（其实租的车上就有，免费停车2小时）。码头上礼品店，餐馆和小吃摊云集，没忍住又吃了鲱鱼三明治。花10欧还买了一条围巾。
马肯渔村和沃伦丹隔海相望，有摆渡船，30分钟一趟，每人16欧。开车过去也只有15分钟，停车10欧。
马肯渔村曾经是孤岛，1957年才修堤与陆地连接。小渔村安静，宛如世外桃源。只有三个餐馆和一个博物馆。我们在坐落在马肯港口核心位置的Taverne de Visscher用餐。这是一家深受游客和当地人喜爱的传统海鲜餐馆。餐厅拥有户外露座，可以一边用餐一边欣赏港口帆船与海天一色的风景。那个摆渡船就在餐厅前面。
特色海鲜与经典美食：提供各式现烹海鲜拼盘（Fish Plateau）、香浓的海鲜浓汤（Fish Chowder）以及炸鱼块，海鲜食材新鲜且火候恰到好处。
荷兰的餐厅到现在为止没有让我们失望，就餐环境与服务都很好。为我们服务的是一位来自哥伦比亚的小美女。
饭后在码头上遛弯感受宁静。
三涵妈妈 
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