幸福生活(67)在家过节好

进入12月份,人们都开始盘算在哪里过节。其实在家里过圣诞节最温馨,最有气氛。每个人都在花心思买礼物,这时侯都在思念亲人。

今年家里都是挣钱的人。两个小的给每个人都买了礼物。老大不回家他也不为礼品操心了。不过老二做事周到还是把礼物寄到哥哥的家里!

三儿从采购到制作承包了平安夜的大餐。

采购的部分材料

从23号就开始忙着做高汤,把牛骨髓烤了,又烤了面包。这个头台提前一天吃了。

烤骨髓抹在面包上
一瓶红酒泡肉
从特殊店里买的肉
一块一块的煎,认真的做
推出成品
我只负责开心就好

平安夜吃完饭,四个人看了电影,圣诞节的坏妈妈(A bad Moms Christmas). 故事内容是妈妈们用自己的标准关心孩子,和成年女儿没有边界感。看到这种妈妈我以为我不像她们,可是老二说:“你住我那里不要给我打扫卫生,我不需要。你不要像昨天电影里的妈妈一样。”仔细想想还真是这么回事儿,电影夸张了这种母女关系,事实上做父母的很难拿捏这个边界感。要不断的自我反省!

25日早晨吃完饭开始开礼物。

看我们的新鞋
手工制作的小玩意儿

收到三儿送我的手表

大红的手表

老两口还收到老二送的商务舱机票,无论去哪里,他都给我们买机票。我说盼着回中国!

圣诞节这天非常冷,大家起的晚。我闲着没事儿开始包鸡胸肉饺子。老二新年过后要控制热量,当妈的给准备饺子就得算好热量

一个鸡胸肉蒸饺68卡

Chicken dumplings

4.8 lb chicken breast 3592 calories

1 cup of Avocado oil 1927 Calories

0.5 cup of sesame oil 964 calories

1cup of light soy sauce 135 calories

2 teaspoons of ginger powder

3 tablespoons of oyster sauce 27 calories

3 teaspoons of pink salt

4 cup of chopped white mushroom 60 calories

5 cup of chopped cabbage 107 calories

7 cup of flour 3185 calories

146 dumplings

总卡数:9997

68 cal/per dumpling

过完节就出门,到纽约庆祝新年!


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