弗吉尼亚州Virginia的威廉斯堡Williamsburg,詹姆斯敦Jamestown 和约克敦Yorktown是美国殖民时期的发源地。Jamestown is where American was born. Williamsburg is where our nation’s idea matured. Yorktown is where American became of age. 詹姆斯敦是美国人的出生地。 威廉斯堡是美国政体成熟的地方。 约克敦是美国人成长的地方。对历史感兴趣的人,这三个地方都值得一游。对于像我们这种打卡看热闹的人也是一个好去处。
早上起来直奔威廉姆斯堡的Visitor center。在网上怎么看攻略都不全面,百闻不如一见,必须走一遭才搞得清楚。
威廉姆斯堡是一个活动博物馆,村落仿照17世纪的样子规划。街上行走着演员饰演的十七世纪的各色人物。很多房子都是展厅,展现当时的店铺,药房,皮具店,裁缝铺,铁匠铺,锡匠铺,装订书店等等。很多人在那里继续用当时的工具劳作,每个工作人员都非常友好,耐心讲解。他们当中很多都是大学毕业,学历史的,博物馆专业甚至艺术专业。最雷人的是总督府的厨师竟然是一个学做法国菜的真厨师,在那个简陋的厨房里做饭,展品还真的可以吃。这些人真的是热爱这项工作啊!
旅游中心卖票,根据玩的天数有几种票价。一天的票就够了,两张票$93.98。包括在中心免费停车,乘坐来往各旅游景点的班车,出入各种展厅包括艺术博物馆。我们要去的第一个地方是餐馆,村落里有三个,一个不用预定,另外两个要晚上才开需要预定。坐班车,到第三站走到主要大街,就看到餐馆有人排队,11点开门,我们排队15分钟就进门了。服务员超级热情,老太太帮忙照相,我们按照菜谱点了自己想吃的饭菜,量很大,鸭子应该是当时富人吃的。




上面这两款都是第一次吃,味道都不错,布朗思维克乱炖很好吃,健康不咸,后来在吉姆斯敦定居点博物馆我又吃了一次。另一个怪名字的东西是奶酪和玉米饼。

坚持吃一份沙拉,这个与现在食谱没什么区别,只是几根腌制的豆角很脆,味道独特。鸭子用的棕色汁料很独特,问大妈是什么,她也不知道,说这个店的菜除了BBQ是现代的食谱,其它的都是17世纪的。我们把照片发在朋友群里说我俩在吃旧社会的饭,他们说那你们是大地主。

这款甜点也很有特色,不太甜,可能那时候糖还是稀罕物。用蛋白制作,花瓣也可以吃。
还有一位演奏者,人们和他讨论那个时候是否有吉他。

吃饱喝足,开始按图索骥。




殖民时期,人们喜欢用水果来制作花环,这是这一带的风俗。









这个村落有400多年的历史,绝大部分的建筑都是1926年以后洛克菲勒家族出资重建。
晚饭在村落外解决,竟然有这么一家海鲜自助。每人49.9刀


啤酒特别便宜,为了让大家多喝少吃。酒足饭饱在附近又下榻Holiday Inn。第二天下大雨,活动待定!
三四名足球赛,在油管上看的!
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